Hausgemachtes Baguette € 5,90
6 Scheiben / Aioli / Oliven

Rindfleisch Consommé € 8,90
Rindfleisch / Pfannkuchen Flädle / Gemüse / Baguette

Gemischter Blattsalat € 13,90
Gurke / Tomate / Möhren / Kraut / Hausdressing /
geröstete Kerne
wahlweise mit
- im Bierteig gebackenem Ziegenkäse / Honig / Baguette € 19,90
- Rindfleisch / Champignons / Zwiebeln / Baguette € 18,90
- in Buttermilch mariniertem Hähnchenspieß / Baguette € 18,90
- mit Bratkartoffeln / Speck / Spiegeleier € 16,90

Käsespätzle € 17,90
Spätzle / Dreierlei Käse / Röstzwiebeln / Salat

Bandnudeln € 26,90
6 Gambas / Kirschtomaten / Schnittlauch / Parmesan

Wolfsbarschfilet € 26,90
Kartoffelstampf / Ofengemüse

Himmel und Ähd € 19,90
Blutwurst / Kartoffelstampf / Apfelkompott / Röstzwiebeln

Cordon Bleu Buschhausen € 22,90
Chorizo / Jalapeños / Schafskäse / Mediterrane Kartoffeln

Schnitzel Wiener Art € 18,90
Pommes frites / Gurkensalat / Zitrone

Pfefferrahmschnitzel / Champignonrahmschnitzel € 18,90
Bratkartoffeln / Pfeffersauce oder Champignonsauce

Original Wiener Schnitzel € 33,90
Bratkartoffeln / Gurkensalat / Zitronen-Kapern-Sardelle

Kalbsfrikadellen € 25,90
2 Frikadellen à 130 gr. / Bratkartoffeln / Wirsing à la Créme

Spareribs Hausgemacht   500 gr. € 24,90 / 1000 gr. € 34,90

Pommes frites / Low-Carb-Krautsalat / BBQ-Sauce 

Buschhausen Burger     150 gr. € 19,90 / 300 gr. € 23,90
Hausgemachtes Brot / argentinische Rinderhüfte /
Cheddar / Tomaten / Gurken / Zwiebeln / Eisbergsalat / Sauce / Pommes

Buschhausen Senfrostbraten 2012 € 29,90
Roastbeef ca. 200 gr. / Senf / Rote Zwiebeln / Pommes frites / Salat

Rumpsteak € 34,90
Roastbeef ca. 300 gr. / Bratkartoffeln / Salat / Pfeffersauce

Bifteki Hausgemacht € 19,90
Schafskäse / Djuwetschreis / Low-Carb-Krautsalat / Ajvar

Hähnchenspieß € 23,90
In Buttermilch mariniert / Bratkartoffeln / Ofengemüse / Kräuterbutter

Grillteller für 2 Personen € 49,90
Schweinefiletspieß / Hähnchenspieß / 2 Rinderhacksteaks / Bratkartoffeln / Pommes / Bohnen / 2 Spiegeleier / Champignonsauce

Schweinefiletspieß € 24,90
Im Speckmantel / Bratkartoffeln / Ofengemüse

Pfannkuchen Rolle € 19,90
Kräuterpfannkuchen / Hähnchenbrust / Aioli / Eisbergsalat /
Parmesan / Salatbouquet

Speckpfannkuchen € 16,90
Salat

Grafschafter Pfannkuchen € 16,90
Zwiebeln / Speck / Champignons / Salat

Apfelpfannkuchen € 13,90
Zimt / Zucker

Blaubeerpfannkuchen € 13,90
Puderzucker

BEILAGEN

Mayonnaise / Ketchup / Senf € 0,50

Champignonsauce / Pfeffersauce € 3,90

Pommes / Reis / Beilagensalat / Krautsalat / Spätzle € 4,90

Bratkartoffeln / Djuwetschreis / Gurkensalat / Mediterrane Kartoffeln / Wirsing à la Créme € 6,90

DESSERT

Schokoladenmousse € 8,50

Créme Brûlée € 7,90

Erdbeeren-Minz-Salat € 8,90

Vanilleeis / Puderzucker / Sahne

Lauwarmer Schokoladenkuchen € 8,50

Vanilleeis / Schokoladensauce / Sahne

Kleiner Apfelpfannkuchen € 8,50

Vanilleeis / Zimt / Zucker

Walnuss Becher € 8,90

3 Kugeln Walnusseis / Eierlikör / Sahne / Karamellisierte Walnüsse

Kugel Eis € 2,20

Vanille / Erdbeere / Schokolade / Walnuss / Haselnuss