SPEISEKARTE
VORSPEISEN / SUPPEN
Baguette Aioli €5,50
6 Scheiben Baguette / Oliven / Schafskäse / Aioli / Tomatenpesto
Gulaschsuppe €8,50
Rindfleisch / Kartoffeln / Möhren / Paprika / Baguette
Kürbissuppe €7,50
Kürbiskernöl / Kürbiskerne / Baguette
Hühnersuppe €7,50
Gemüse / Hühnchenfleisch / Nudeln / Baguette
SALAT
Gemischter Blattsalat €10,50
Gurke/ Tomate/ Hausdressing/ geröstete Kerne
Wahlweise mit
-im Bierteig gebackener Ziegenkäse/ Honig €16,90
-im Jus glasierten Putenbruststreifen. €14,90
- mit Rindfleisch / Zwiebeln / Champignons / Baguette €16,90
- mit Bratkartoffeln / Spiegeleier €13,90
PASTA / VEGETARISCH
Rigatoni Rind €19,90
Rinderhüfte / Champignons / Zwiebeln / Parmesan
Cannelloni €14,90
Ricotta / Spinat / Parmesan / Salat
Käsespätzle €13,90
Spätzle / Dreierlei Käse / Rostzwiebeln / Salat
FISCH
Zanderfilet €23,90
Spitzkohl / Butterkartoffeln / Rieslingsauce
Hausgebeizter Lachs 80 gr. €16,90
Rösti / Sahnemeerrettich / Salat
Hausgebeizter Lachs 160 gr. €21,90
Rösti / Sahnemeerrettich / Salat
BUSCHHAUSEN KLASSIKER / GRILL
Himmel und Ähd €15,90
Blutwurst / Kartoffelstampf / Apfelkompott / Röstzwiebeln
Geschnetzeltes Züricher Art €18,90
Schweinefleisch / Champignons / Zwiebeln / Rösti / Salat
Cordon Bleu Buschhausen €18,90
Chorizo / Jalapenos / Schafskäse / Mediterrane Kartoffeln
Schnitzel Wiener Art €15,90
Pommes / Gurkensalat / Zitrone
Pfefferrahmschnitzel €15,90
Bratkartoffeln / Pfeffersauce
Champignonrahmschnitzel €15,90
Pommes / Champignonsauce
Spareribs 500 gr. €19,90
Salat / BBQ-Sauce / Ofenkartoffel / Speck-Quark
Spareribs 1000 gr €29,90
Salat / BBQ-Sauce / Ofenkartoffel / Speck-Quark
Düsseldorfer Senfrostbraten €26,90
Roastbeef 200 gr / Bratkartoffeln / Bohnen / Senf-Käse-Haube
Argentinisches Rumpsteak €29,90
Roastbeef 300 gr / Ofenkartoffeln / Quark / Salat
Bifteki Hausgemacht €15,90
Schafskäse / Djuwetschreis / Krautsalat / Ajvar
Schweinerückensteak €17,90
Bratkartoffeln / Krautsalat / Pfeffersauce
Rinderroulade €21,90
Butterkartoffeln / Rotkohl / Sauce
Sauerbraten vom Rind €24,90
Kartoffelklöße / Rotkohl / Sauce
Rindergulasch €18,90
Rigatoni / Salat
PFANNKUCHEN
Speckpfannkuchen €14,90
Salat
Grafschafter Pfannkuchen €14,90
Zwiebeln / Speck / Champignons / Salat
Apfelpfannkuchen €11,90
Zimt / Zucker
Blaubeeren Pfannkuchen €11,90
Puderzucker
KINDER KARTE
Fischstäbchen €7,50
Kartoffelstampf
Spaghetti Bolognese vom Rind €6,50
Chicken Nuggets €6,50
Pommes Frites
Schnitzel Wiener Art €7,50
Pommes Frites
Apfelpfannekuchen €6,50
Zimt & Zucker
DESSERT
Tiramisu €7,50
Bisquit / Mascarpone / Kakao
Schokoladen Mousse €7,50
Dunkle Schokolade / Beeren
Lauwarmer Schokoladenkuchen €7,50
Vanilleeis / Sahne / Schokoladensauce
Créme Brúlée €6,80
Vanille / Sahne / Zucker knusprig / Beeren
Kleiner Apfelpfannkuchen €6,50
Vanilleeis / Zimt-Zucker
Dessert Trilogie €9,90
Tiramisu / Schokoladen Mousse / Creme Brúlée
Walnuss Becher €7,80
3 Kugeln Walnusseis / Eierlikör / Sahne /Karamellisierte Walnüsse
verschiedene Eissorten je Kugel €1,80
Vanille /Schokolade / Erdbeere / Haselnuss / Wallnuss